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Risultati
La carne in rete

Social meat

of Benedetti E.


1. De Groene Weg, anche on-line
De Groene Weg, il leader di mercato delle carni bio nei Paesi Bassi, lo scorso maggio ha aperto un negozio on-line di carne biologica e prodotti a base di carne visitabile al link webshop.degroeneweg.nl. I consumatori possono scegliere on-line tra manzo, maiale, pollo, agnello e vitello bio. Sono disponibili sia tagli da barbecue che prodotti lavorati. L’ordine attraverso lo shop è consegnato fresco a casa entro due giorni o eventualmente può essere ritirato presso una delle macellerie De Groene Weg. Noi li seguiamo anche su instagram.com/degroeneweg.nl


2. #SheLooksLikeMe
È il portale meatbusinesswomen.org ed è la voce del movimento di networking professionale e globale per le donne che lavorano nell’industria della carne. Meat Business Women è stato fondato nel 2015 da Laura Ryan e Pamela Brook: «Il nostro obiettivo è guidare la trasformazione del settore, promuovere la sostenibilità istituzionale e attrarre le migliori professionalità e talenti femminili possibili». Da seguire anche su facebook.com/groups/meatbusinesswomen


3. Steak Videos
Conta 1.700.000 follower su Instagram e quasi 260.000 iscritti su YouTube. È Steak Videos, lo Steak Channel più
grande del mondo con video giornalieri pubblicati sulle varie piattaforme social. Noi li seguiamo su instagram.com/steakvideos. La carne (quella no fake) è sempre protagonista!


4. Victor all’UNESCO
L’arte della macelleria francese da far riconoscere come Patrimonio immateriale dell’Umanità all’UNESCO? Questo è il sogno di un giovane boucher di 22 anni, Victor Dumas, che nell’aprile 2019 ha ufficialmente consegnato la domanda. Victor ha già preso parte a diverse competizioni, tra cui l’European Butchers’ Challenge e il World Butchers’ Challenge del 2018 a Belfast. Noi lo seguiamo su facebook.com/VictorUnesco e speriamo in una vittoria! Per lui e per tutti i maestri delle carni (photo © facebook.com/VictorUnesco).



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