CibusTec — l’appuntamento organizzato da Fiere di Parma e Koelnmesse dedicato alle tecnologie per il settore alimentare e delle bevande — presenta un nuovo progetto: CibusTec Forum, la cui prima edizione si terrà a Parma il 25 e 26 ottobre 2022. La rassegna CibusTec invece, che tutto il mondo delle tecnologie per il food & beverage ha imparato a conoscere, si terrà dal 24 al 27 ottobre 2023. Uno slittamento di 12 mesi reso necessario da un calendario fieristico disarmonico, nel quale è già peraltro previsto lo svolgimento
della rassegna consorella Anuga FoodTec, organizzata da Koelnmesse, dal 26 al 29 aprile 2022. Concordi Antonio Cellie e Thomas Rosolia, rispettivamente AD e presidente di Koeln Parma Exhibitions, braccio operativo di CibusTec, che non hanno avuto dubbi nel decidere la nuova strategia. «Da sempre il nostro obiettivo principale è dare agli espositori della rassegna ciò di cui hanno bisogno, come concrete opportunità di business in un calendario armonizzato di appuntamenti di settore. Da qui la nostra decisione di posticipare CibusTec di dodici
mesi, trovando una collocazione temporale ideale nel 2023, per poi riprendere dal 2025 il nostro classico ritmo triennale».
Sarà dunque Anuga FoodTec a Colonia il primo grande salone internazionale delle tecnologie alimentari “post Covid”, un appuntamento al quale la rassegna partner CibusTec non farà mancare il proprio supporto, valorizzando le soluzioni delle aziende “tech” della propria community e sostenendo la presenza di visitatori italiani e internazionali.
Un evento — quello organizzato da Koelnmesse — dove anche le tecnologie più innovative e raffinate del made in Italy potranno avere una ottima visibilità e tutte quelle opportunità di business che il pubblico internazionale di Anuga FoodTec garantisce. D’altra parte è dal 2016, grazie alla partnership sancita fra Fiere di Parma e Koelnmesse, che le due rassegne e le due organizzazioni mettono a fattore comune le proprie community e il proprio network di relazioni, che comprende oggi 11.000 imprese.
CibusTec Forum
Nel 2022, CibusTec non mancherà di mettere in campo tutte le proprie competenze e la propria capacità di generare occasioni di business, offrendo ai diversi settori dell’industria alimentare un momento nazionale di confronto: Koeln Parma Exhibitions — la joint venture frutto della partnership fra gli enti fieristici di Colonia e Parma — ha infatti deciso di organizzare nella città emiliana il CibusTec Forum, nelle giornate del 25 e 26 ottobre 2022.
Saranno due giorni di incontri, analisi e approfondimenti per riaffermare la centralità di tematiche come sicurezza alimentare, materiali innovativi ed economia circolare, digitalizzazione, supply chain e sostenibilità.
In altre parole, un think tank che, attraverso una ventina fra talk e convegni, vedrà confrontarsi operatori ed esperti di caratura internazionale su temi legati alla ricerca, alla economia, alle necessità
delle imprese e alle modalità per lo sviluppo di nuove opportunità di networking e business. Il format — che prevede, fra l’altro, anche spazi espositivi preallestiti — sarà strutturato in cinque aree tematiche (tecnologie e soluzioni per carni, per prodotti a base latte, frutta-vegetali-liquidi alimentari, cereali-piatti pronti e confezionamento) e quattro arene in cui verranno dibattuti i focus del forum.
CibusTec Lab
CibusTec Forum 2022 e CibusTec 2023 saranno affiancati da CibusTec Lab, il nuovo progetto educational che si tradurrà in una serie di webinar che accompagneranno l’industria alimentare e tecnologica fino alla rassegna del 2023.
Expo 2020 Dubai
A corredo di questa road map per amplificare la portata sui mercati internazionali del made in Italy, Fiere di Parma parteciperà a Expo
Dubai 2020 — la prima Esposizione Universale che si svolgerà nell’area ME.NA.SA. (Medio Oriente, Nord Africa, Asia meridionale) — attraverso l’iniziativa “M-Eating Italy”, che prevede uno spazio per una Italian Food Experience riservata ai visitatori, oltre a iniziative di business matching dedicate alle aziende italiane delle tecnologie e delle soluzioni per il food & beverage. Una realizzazione che sarà attiva per tutta la durata dell’esposizione universale, dal 1o ottobre 2021 al 31 marzo 2022, e che verrà allestita non lontano dal Padiglione Italia, nei pressi del nuovo Dubai Exhibition Centre. Opportunità amplificate anche attraverso il Padiglione tedesco Campus Germany a Expo Dubai, che Koelnmesse sta organizzando e allestendo per conto del governo federale.
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