it en
Risultati
Fiere

Cibus 2021, banco di prova per l’economia nazionale

of Redazione


Le fiere in presenza rappresentano un banco di prova per l’economia nazionale: per il comparto agroalimentare è arrivato il momento di aumentare la produzione e riprendere l’espansione sui mercati esteri. Una fiera agroalimentare serve per mostrare i nuovi prodotti, fare incontrare le aziende con i buyer italiani ed esteri, definire strategie di mercato. Questo sarà Cibus 2021, in programma a Parma dal 31 agosto al 3 settembre, che naturalmente manterrà la sua attività parallela di matching sui canali digitali, ma non può prescindere dall’incontro fisico tra i protagonisti dei mercati. Sono attese quasi 2.000 aziende che presenteranno i loro prodotti, tra cui 500 novità ai circa 40.000 operatori internazionali che parteciperanno anche grazie al piano di incoming e alla collaborazione con Agenzia ICE.

Il programma Cibus Destination consentirà ai top buyer esteri di scoprire e approfondire le competenze distintive italiane sia in fiera, con percorsi tematici, sia sul territorio, con visite ai siti produttivi delle aziende alimentari. L’importanza di Cibus è testimoniata anche dalla presenza in fiera delle aziende agroalimentari, del mondo della distribuzione, delle istituzioni governative e del mondo politico. Nei quattro giorni della kermesse interverranno, tra gli altri: Luigi Di Maio, Ministro degli Affari esteri; Stefano Patuanelli, Ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali; Giancarlo Giorgetti, Ministro dello Sviluppo economico; Carlo Maria Ferro, presidente Agenzia ICE; Stefano Bonaccini, presidente della Regione Emilia-Romagna.

Nei due convegni della mattina del 31 agosto prenderanno la parola rappresentanti dell’industria, tra cui Ivano Vacondio, presidente di Federalimentare, e Marco Travaglia, vicepresidente di Centromarca e AD per il Gruppo Nestlè. Nel pomeriggio si terrà l’Assemblea di Federalimentare, con la partecipazione dei principali capitani d’industria dell’alimentare italiano. Tra i portavoce della Distribuzione Moderna presenti a Cibus, Alberto Frausin, presidente di Federdistribuzione; Francesco Pugliese, AD di Conad; Marco Pedroni, presidente di Coop Italia; Giorgio Santambrogio, AD Gruppo Végé; Francesco Avanzini, direttore generale di Conad.

Le strategie di crescita e il futuro del settore saranno discusse nei diversi convegni in programma. Nel convegno di inaugurazione Industria e Distribuzione si confronteranno su sfide e opportunità offerte dalla multicanalità, in cui l’on-line rappresenta sempre di più una dimensione di approfondimento e disintermediazione informativa. Un canale strategico sul piano commerciale e comunicativo via via più integrato con quello fisico del largo consumo, per cui si delinea uno scenario in cui un Italiano su due acquisterà abitualmente on-line e diminuirà sempre più la dicotomia tra fisico e digitale.

Tra gli altri convegni si evidenziano: il convegno di Confagricoltura sul futuro dell’agricoltura italiana; quello sulle prospettive del canale di vendita Ho.Re.Ca. curato da Dolcitalia; “Farm to Fork: food waste and sustainability in Europe” a cura di Plug and Play Italy; “Recovery Fund e PNRR. Tematiche e strumenti agevolativi previsti a supporto degli investimenti dei giovani imprenditori”; “World Food Forum: le sfide delle transizioni climatiche, digitali, sociali le risorse finanziarie previste: l’impatto per le aziende”; “Innovare o decrescere? Quale strada imboccare per la sostenibilità alimentare?” (per l’elenco completo si veda: www. cibus.it/convegni-ufficiali-2021). Di particolare rilevanza il convegno sulle IG che presenterà, oltre l’offerta italiana, anche quella delle DOP europee e internazionali: “Il made in Italy agroalimentare e le Indicazioni Geografiche. Le strategie per spingere la crescita”. Una novità è rappresentata da Ho.Re.Ca.The HUB, area dedicata al canale di vendita Ho.Re.Ca. organizzata in collaborazione con Dolcitalia. E poi Food Innovation Start Up @ Cibus 2021 per presentare le start up più innovative del comparto. L’area dei birrifici artigianale, curata da Unionbirr ai, porterà a Parma il premio Birra dell’Anno; tornerà Cibus Off, il Fuori Salone realizzato nel centro di Parma e attivo dal 29 agosto al 5 settembre. Il salone ritorna quest’anno anche nella versione “Food saving”: gli espositori avranno la possibilità di donare le eccedenze a fine manifestazione, perché non vadano sprecate e possano arrivare a persone e famiglie in difficoltà sul territorio regionale, grazie all’attività delle strutture caritative convenzionate con Fondazione Banco Alimentare Emilia-Romagna. La sicurezza dell’evento sarà garantita dalla presentazione, da parte di visitatori ed espositori, della Certificazione verde Covid-19/EU digital Covid certificate o titolo analogo internazionale da esibire dal proprio smartphone o in formato cartaceo in lingua italiana o inglese o dalla presentazione di un risultato negativo al test molecolare/antigenico in lingua italiana o inglese, effettuato nelle 48 ore precedenti alla data di ingresso in fiera.

>> Link: www.cibus.it



Visit our Eshop

To subscribe to a Magazine or buy a copy of a Yearbook