it en
Risultati
La carne in rete

Social meat

of Borghi G.


1. Marfisi Carni Meat store
Marfisi Carni è un’azienda abruzzese specializzata in allevamento e produzione carni, con uno stabilimento nel Padovano e uno a Lanciano (CH). Sempre in Abruzzo, a Treglio, è stato inaugurato alla fine di marzo il nuovissimo Meat store, in cui Marfisi realizzerà incontri, laboratori culinari e corsi di formazione per addetti al settore, e che offre quotidianamente (la domenica 9:00-13:00) tagli di carne pregiata a banco e confezionata con personale esperto in presenza. Queste le pagine social dedicate al Meat Store da seguire per restare aggiornati su novità, promozioni, prodotti, laboratori e altro: @MeatStoreMarfisi Facebook e @meatstore_marfisi Instagram (photo © www.facebook.com/marfisicarni).


2. Macelleria Indipendente, progetto giovane, comunicazione giovane
Mirko Brina
è un giovanissimo macellaio di Ferrara, proprietario da meno di un anno di Macelleria Indipendente. Mirko presenta la propria attività sui social — @MacelleriaIndipentente Facebook e macelleria_indipendente Instagram — attraverso post e video, parlando di sostenibilità ambientale, collaborazione con aziende locali e ricerca sul territorio. Guardatelo in questo video realizzato da 2Rise degli altrettanto giovanissimi Marco Roverini e Gianmarco Liggieri: www.2rise.it/video/macelleria-indipendente. Poco più di 60 anni in tre e un sacco di cose da dire. Bravissimi tutti.


3. Terra Madre Salone del Gusto 2022
Tutti a Torino per la FOOD REGENERATION: è on-line il programma degli eventi della 14a edizione di Terra Madre Salone del Gusto 2022, la più importante manifestazione internazionale dedicata al cibo buono, pulito e giusto e a chi lo produce, che porterà al Parco Dora di Torino, dal 22 al 26 settembre prossimi, centinaia di espositori da tutte le regioni italiane e dall’estero, oltre 3.000 delegati da 150 Paesi e migliaia di visitatori, buyer ed esperti, giovani e attivisti Slow Food. Per restare aggiornati e cominciare ad organizzare la propria visita: 2022.terramadresalonedelgusto.com


4. Trattoria dall’Oste, 100.000 bistecche
posson bastare?
Oste
è la prima Bisteccheria-Chianineria italiana e al 27o posto dell’ultima edizione della “101 World Steak”, la classifica dedicata alle migliori steakhouse al mondo. Quattro locali a Firenze e uno a Jesolo (VE), almeno 150 dipendenti tra sala e cucina e una grande varietà dell’offerta, con le razze italiane ed estere elencate con dovizia di particolari nella “Carta delle bistecche”. Sito istituzionale, trattoriadalloste.com, in nove lingue, come si addice ad un ristorante di una delle città a più elevato afflusso turistico del Belpaese, e una bella attività sui social (photo © www.instagram.com/trattoriadalloste).



Visit our Eshop

To subscribe to a Magazine or buy a copy of a Yearbook