La legge sull’etichettatura del 10 giugno 2020 vieta l’uso di nomi per prodotti alimentari di origine vegetale solitamente utilizzati per designare prodotti alimentari di origine animale. Il decreto attuativo è stato pubblicato il 22 giugno 2022. Il Consiglio di Stato, tuttavia, dopo esame dei ricorsi presentati, ne ha sospeso l’attuazione. Il Governo francese ha quindi lavorato all’elaborazione di un nuovo schema di decreto che sostituisce il precedente, tenendo conto delle osservazioni del Consiglio di Stato. Questo nuovo progetto di decreto disciplina l’uso dei termini che tradizionalmente indicano prodotti alimentari di origine animale per la designazione, la commercializzazione o la promozione di prodotti alimentari a base di proteine vegetali fabbricati e commercializzati sul territorio francese, nonché la percentuale massima di proteine vegetali che possono contenere i prodotti alimentari per i quali vengono utilizzati questi termini.
Il progetto di testo prevede inoltre sanzioni in caso di violazione delle sue disposizioni, un periodo di entrata in vigore di tre mesi dopo la sua pubblicazione per dare agli operatori il tempo di adeguare la propria etichettatura, nonché la possibilità di commercializzare prodotti alimentari fabbricati o etichettati prima della sua entrata in vigore fino ad esaurimento scorte e al più tardi un anno dopo la sua pubblicazione (fonti: Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire; 3tre3.it).
