1. Savigni, passione di famiglia
La comunicazione dei Savigni, allevatori bio della montagna toscana di Cinta senese, Chianina e Sambucano, è da sempre inconfondibile, con quel bel colore rosa intenso che li caratterizza e la loro filosofia legata al territorio, alla qualità attraverso l’intera filiera, sempre una certezza! “Per noi la carne è passione, lavoro, impegno. Ed è soprattutto famiglia. Dietro ogni nostro prodotto, fresco o stagionato, ci siamo noi: Fausto, Paola, Nicolò e Mileto”: sul sito savigni.com potete scoprire la loro storia ed accedere allo shop on-line, mentre su instagram.com/savignilamacelleriaagricola seguirete il loro mondo (in foto, lonzino da suino Sambucano Savigni).
2. Olio evo, serie web con Massimiliano Ossini
Che cos’è? Una serie innovativa sull’olio extravergine di oliva, un viaggio in Italia alla scoperta del gusto e del patrimonio immenso di oli extravergine d’oliva presenti nel nostro Paese. Massimiliano Ossini, con l’esperta Carlotta Pasetto, nella prima puntata ci porta sul Lago di Garda, alla scoperta dei fruttati leggeri. “Olio extravergine di oliva-Lo Straordinario quotidiano” è una serie di tre episodi per il web realizzata dall’Ismea, Istituto di Servizi per il Mercato agricolo alimentare per conto del Ministero dell’Agricoltura, nell’ambito della campagna di comunicazione e informazione sul consumo di olio di oliva: www.youtube.com/@IsmeaServizi
3. Sorsi di grappa
Su Grappa News (grappanews.com) è stata inaugurata Sorsi di grappa, una nuova rubrica in cui si propone questa eccellenza italiana secondo la formula innovativa del Codice Sensoriale Grappa e con la collaborazione del Centro Studi Assaggiatori. La prima puntata spiega perché la grappa è un’acquavite unica; seguono i ritratti delineati dalla legge, dalla chimica e dall’analisi sensoriale scientifica, andando alla fonte del suo aroma primario (territori e vitigni), del potenziamento che avviene con la fermentazione, della scultura generata dalla distillazione e dell’eventuale elevazione in legno o abbinamento con le piante officinali.
4. Jerky Club
carneseccaitalia.it è sviluppato da BeJerky Srls ed è il primo sito in Italia dedicato al mondo della carne secca, in cui è possibile reperire la migliore carne secca in circolazione. Ci si trova di tutto: carne secca italiana, beef jerky, biltong, barrette, ideali per gli sportivi, e coppiette. Snack proteici, poco calorici, perfetti per un aperitivo o una pausa diversa dalla solita pizzetta o panino. Sul sito c’è lo shop on-line e la possibilità di accedere al “Club” per ottenere crediti a fronte degli acquisti sostenuti, oltre a sconti personali, edizioni limitate e gadget e sorprese. Da seguire anche su instagram.com/carneseccaitalia
