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Il food in rete

Social food

of Benedetti E.


1. Salumi Coati, dal cotto alla gastronomia
A Marano di Valpolicella, in provincia di Verona, il Salumificio F.lli Coati (www.salumificiocoati.it) produce prosciutti cotti a lenta cottura e a bassa temperatura, oltre a salami, speck, pancette e una linea di cotti per la gastronomia. Noi li seguiamo su @salumi_coati per idee di panini e belle ricette con la creatività di Renato Bosco (photo © @salumi_coati).


2. Salumeria del Design

È a Milano e si chiama Salumeria del Design. Un locale che ci rimanda alla tradizione della salumeria ma che è spazio per mangiare e bere tra musica, oggetti di design e un ambiente contemporaneo perfetto anche per eventi privati. Dalla carta menù agli allestimenti, dai social (@salumeriadeldesign) allo stile della comunicazione, la Salumeria del Design è un bell’esempio di fare e raccontare le cose con creatività (photo © facebook.com/salumeriadeldesign).


3. Salame t-shirt by Estetista Cinica
Lei è Cristina Fogazzi (@estetistacinica), l’imprenditrice digitale che con Veralab (veralab.it) ha rivoluzionato il mercato della skincare e del make up in Italia. Col suo milione di followers, tra tutorial e racconti di vita, Cristina promuove il suo business con professionalità e mai banale leggerezza. Grande estimatrice dei salumi, tra creme, trattamenti e cosmetici, vende anche questa t-shirt che ovviamente noi a-do-ria-mo!! La “T-shirt Salame, per essere alla moda con carattere” si può acquistare a € 20,00 su veralab.it (photo © veralab.it).


4. L’Amaro Formidabile di Pallini
È una tra le più antiche aziende romane e l’unica distilleria di Roma. Fondata nel lontano 1875 ad Antrodoco, in provincia di Rieti, Pallini (@pallinispa e pallini.com) fu trasferita a Roma negli anni ‘20 dove attualmente si trovano gli stabilimenti. Tra l’ampia varietà di liquori, sciroppi e distillati, segnaliamo l’Amaro Formidabile (@amaroformidabile), “un liquore amaro naturale elaborato artigianalmente con un processo di macerazione di piante aromatiche e officinali in purissimo alcool di grano”. Un mix perfetto di erbe, fiori, cortecce, radici e scorze di frutti (photo © @amaroformidabile).



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