Nettarine di Romagna IGP
Le Nettarine di Romagna IGP, insieme alle Pesche, si riconoscono dal bollino ne identifica l’origine. Le varietà ammesse da Disciplinare sono numerose e si differenziano per calendario di maturazione e diversità di gusto. Sono comprese sia le varietà a polpa bianca che quelle a polpa gialla sia per pesche che per nettarine. Il calendario di commercializzazione delle pesche e nettarine IGP va dal 10 giugno al 20 settembre.
pescanettarinadiromagna.it
Crudo di Parma DOP
Per una presentazione invitante, il Prosciutto crudo di Parma DOP va preparato nel modo giusto. Tolta la cotenna, va sgrassato secondo gusto ed esigenza. Non va però eliminato tutto il grasso prima di tagliarlo. Aiuta a conservare il sapore inconfondibile del prosciutto: e a chi preferisce poco grasso, consigliamo di lasciarne almeno la metà.
prosciuttodiparma.com
Bocconcini di Bufala Campana DOP
Sono formaggi a pasta filata di piccolo taglio perfetti per condire insalate estive, piatti freddi e qualsivoglia abbinamento che accolga ed esalti tutto il gusto della Bufala Campana DOP.
mozzarelladop.it
Basilico Genovese DOP
Il Basilico Genovese DOP è un prodotto tutelato dalla Denominazione europea d’Origine Protetta e tutelato dal Consorzio di tutela. La DOP garantisce l’origine e la produzione tradizionale di questo prodotto unico al mondo che è alla base del successo del pesto genovese.
basilicogenovese.it
