Stecco-tartare di Chianina
Ecco un meat pack in skin innovativo che coniuga la praticità nell’uso — si consuma infatti crudo, fresco — alla qualità della materia prima certificata dal Consorzio Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP (www.vitellonebianco.it). È lo stecco-tartare di razza Chianina della Linea Premium di Spiedì (www.spiedisrl.it). Perfetto accompagnato da un’insalata per un light lunch di inizio autunno.
