A causa delle pressioni sulla catena di approvvigionamento, della carenza di manodopera, dell’aumento dei costi fissi e della situazione politica internazionale totalmente instabile, le aziende alimentari hanno accelerato l’interesse per soluzioni digitali con l’obiettivo di ottenere processi più efficienti, maggiore sostenibilità e riduzione dei costi.
Intelligenza artificiale, robotica e machine learning vengono in aiuto laddove vi sia un software ERP in grado di affrontare queste sfide, ancor meglio se tagliato su misura per il settore alimentare.
Da quasi 50 anni l’ERP CSB-System consente l’ottimizzazione dei flussi di merci e la razionalizzazione delle risorse perché, sin dall’inizio, è stato sviluppato come software integrato specifico per il settore alimentare in cui tutti i moduli, dagli Acquisti alle Vendite, dalla Macellazione al Sezionamento, dalla Produzione al Magazzino, inclusi la Contabilità Industriale, la Business Intelligence, l’Archiviazione documentale e tanto altro sono stati consolidati per agevolare il lavoro degli utenti e fornire informazioni affidabili.
«Oggi siamo qui a presentare la nostra piattaforma CSB Agent che, per dirla proprio con pochissime parole, automatizza il lavoro di routine grazie al supporto della IA, alleggerendo il team aziendale dalle azioni ripetitive ma necessarie» afferma André Muehlberger, direttore della filiale italiana del gruppo CSB-System SE.
La piattaforma CSB Agent per i processi aziendali
Leggere le e-mail, analizzare i contenuti dei PDF, incrociare le informazioni: sono azioni ripetute centinaia di volte ogni giorno, per svolgere le quali le aziende si affidano alla competenza dei propri dipendenti. Ma deve per forza andare così? Non più.
L’IA è ormai entrata nel flusso di lavoro. Con la nuova CSB Agent Platform, gli “agenti IA intelligenti” gestiscono automaticamente proprio questi compiti. Le informazioni in arrivo da e-mail, pdf, file excel o persino messaggi vocali vengono elaborate, incrociate con i dati ERP e preparate per ulteriori elaborazioni.
Che si tratti di inserimento ordini, elaborazione documentale, trasferimento di informazioni da un sistema ad un altro o fornitura di dati per l’inizializzazione di altri processi, le attività di routine procedono più velocemente, le fonti di errore sono ridotte e le risorse umane recuperano tempo da dedicare a compiti che richiedono esperienza, competenza e capacità decisionale.
Sicurezza e ambiti di applicazione
«La piattaforma CSB Agent interagisce direttamente con il nostro ERP CSB-System e funge da acceleratore di processi» prosegue Muehlberger. Gli “agenti IA” analizzano le informazioni, assumono decisioni secondo regole predefinite e preparano i dati per l’ulteriore elaborazione. L’integrazione tra piattaforma e ERP è sicura. Avviene attraverso interfacce controllate, funziona nella infrastruttura IT esistente e prevede un approccio con supervisione umana per la verifica e l’approvazione dei risultati automatizzati. I dati aziendali restano protetti e non vengono utilizzati per addestrare modelli di IA.
I flussi in uso sono sempre configurabili per essere adattati in modo flessibile agli specifici processi aziendali. E nuovi flussi di attività possono essere programmati senza vere e proprie competenze di programmazione. Le possibilità di impiego sono molteplici. Esempi tipici sono l’inserimento di ordini, l’elaborazione dei documenti, la gestione delle e-mail o il riscontro automatico dei dati.
Cesy, l’assistente virtuale di CSB-System
Nell’ERP CSB-System la disponibilità dei dati è sicura e di qualità. La loro acquisizione e registrazione avviene simultaneamente lungo i vari step di processo, per poi permettere al management di fare analisi avanzate attraverso report liberamente configurabili.
«Anche in questo caso strumenti di IA ci consentono di sbloccare questo potenziale nelle attività quotidiane — spiega Muehlberger — perché è proprio qui che entra in scena Cesy, l’assistente virtuale CSB con cui è possibile chattare. Con Cesy analizzare i dati è semplice perché è in grado di tradurre le domande poste con linguaggio naturale in risultati concreti. Ad esempio, “Mostrami le vendite dell’ultimo trimestre dei nostri cinque articoli principali in forma di diagramma”. Cesy analizza i dati disponibili, crea la visualizzazione desiderata e fornisce risposte rapide e comprensibili. Tutto questo senza conoscenze sql».
Ripensare le strategie
«Penso che tutte le aziende oggi si trovino ad un certo punto di questo percorso» conclude Andrè Muehlberger. «L’ERP coadiuvato dall’IA farà emergere nuove possibilità di riduzione degli sprechi e sta accelerando i processi a vantaggio di redditività e sostenibilità».
Referente:
• Dott. A. Muehlberger
CSB-System Srl
Via del Commercio 3-5 — 37012 Bussolengo (VR)
Telefono: 045 8905593
E-mail: info.it@csb.com
Web: www.csb.com
In foto: Cesy, l’assistente virtuale CSB con cui è possibile chattare.
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