La più piccola della famiglia Palmieri, Favolina, mantiene intatta la qualità dell’impasto originale della mortadella Favola, prodotto identitario del Salumificio Palmieri di San Prospero (MO), racchiudendo in un formato ridotto tutta la sua bontà unica. Prodotta con carni di suini nati ed allevati in Italia e una leggera nota di miele d’acacia, viene cotta nei forni in pietra, per esaltare il suo sapore delicato, inconfondibile, ed insaccata in vescica naturale.