Il sistema di taglio Quantum Flex con DriveLine esente da manutenzione: lavorazione della carne rapida e precisa, minore manutenzione, maggiore resa di carne
Bettcher è sinonimo di linee di prodotti innovativi per rifinire e spellare che aiutano i clienti dell’industria della carne a ottimizzare i rendimenti di produzione aumentando i margini. All’IFFA 2022, lo specialista degli utensili da taglio ad alte prestazioni presenterà Quantum Flex, un sistema innovativo per la rifilatura di carne, pesce e altro ancora. La nuova DriveLine brevettata, esente da manutenzione, riduce lo sforzo e i costi causati da assistenza e riparazioni. Questo concetto di manutenzione unico, che include Bettcher Edge Management, assicura che le lame siano sempre pronte all’uso. Regolari dimostrazioni dal vivo presso lo stand Bettcher IFFA 2022 daranno ai visitatori l’opportunità di sperimentare personalmente l’alto livello di prestazioni di questa attrezzatura e di esserne ispirati nell’implementazione per nuove applicazioni.
Quantum Flex® Trimmer: compatibile con tutti i motori Bettcher
Il Trimmer Quantum Flex® è uno strumento particolarmente leggero e veloce, progettato per potenziare efficienza di taglio e resa. Il processo di sviluppo dello strumento si è concentrato sul miglioramento delle prestazioni, della compatibilità, dell’ergonomia e della durata. La serie Quantum Flex® presenta il primo manipolo universale compatibile con tutti i motori Bettcher, da Quantum® e Quantum S® a Ultra Drive® e UN-84®.
I Trimmer della serie Quantum Flex® sono stati ottimizzati in termini di prestazioni, peso ed ergonomia : sono relativamente leggeri e presentano una riduzione maggiore nella pesantezza. Le impugnature si possono adattare a diverse dimensioni di mano e anche individualmente al singolo utente. Grazie a regolazioni tecniche, sia la forza di taglio che la velocità di taglio di questi utensili sono state aumentate, ma nonostante l’aumento di velocità le vibrazioni durante l’uso sono state ridotte. Ciò garantisce una lavorazione precisa della carne, provoca una minore usura della lama e del suo alloggiamento, e porta a un utilizzo più facile con minore affaticamento dell’operatore. Considerato tutto questo, il Trimmer Quantum Flex® consente una maggiore efficienza e rese di carne più elevate.
DriveLine brevettata: un sistema chiuso, esente da manutenzione
Quantum Flex® è un sistema completo composto da un manipolo con lama, trasmissione (DriveLine) e motore. Bettcher ha compiuto una vera rivoluzione con la nuova DriveLine esente da manutenzione. A differenza dei modelli precedenti, questa trasmissione è costituita da un albero flessibile montato in modo permanente che non richiede ingrassaggio per l’intero ciclo di vita. Il design è costituito da pochissime parti soggette ad usura e tutte possono essere facilmente sostituite. Il nuovo sistema chiuso elimina completamente le fasi di pulizia e ingrassaggio quotidiane, offrendo così agli operatori un enorme risparmio di tempo per la manutenzione dei propri utensili.
Gestione dei bordi : affilatura delle lame
Le lame rotanti brevettate Bettcher, caratterizzate da una durezza eccezionale, da utilizzarsi con il coltello Quantum Flex®, sono disponibili in varie dimensioni e con diversi profili di taglio per un’ampia gamma di applicazioni. Un sofisticato sistema di gestione dei bordi assicura che le lame siano affilate in modo ottimale dopo l’uso per prepararle all’applicazione successiva. Ciò garantisce una lavorazione pulita del prodotto e facilita il lavoro dell’operatore. Per facilitare ciò, Bettcher ha sviluppato affilatrici manuali e automatiche particolarmente intuitive e utilizzabili in sicurezza anche da personale non specializzato. Garantiscono che solo la quantità necessaria venga rimossa dalla lama per prolungarne la durata. Le aziende che non possono permettersi di acquistare la propria affilatrice possono contare sul servizio fornito dallo stabilimento Bettcher, dove le lame possono venire riaffilate con precisione. La sofisticata gestione dei bordi di Bettcher garantisce una lunga durata per le lame più utilizzate nella lavorazione della carne.
Appuntamento con BETTCHER GmbH a IFFA dal 14 al 19 Maggio 2022 a Francorte, Padiglione 8 - Stand A30.
In foto: il Trimmer Quantum Flex® è uno strumento particolarmente leggero e veloce per una migliore efficienza di taglio e resa. In combinazione con una sofisticata rifilatura, Bettcher garantisce una lunga durata per le lame più utilizzate nella lavorazione industriale della carne.
| Bettcher Industries, Inc.
Fondata nel 1944, la Bettcher Industries, Inc. vanta più di 75 anni di innovazione e successo nell’industria alimentare. L'azienda è leader nello sviluppo e nella produzione di innovative attrezzature da taglio di precisione per il settore alimentare, industriale, medicale e per altre applicazioni, e intrattiene numerose partnership strategiche di vendita e assistenza con svariati grandi produttori internazionali che sono leader per design e tecnologia nelle rispettive categorie di prodotti. Bettcher è un’azienda certificata ISO 9001:2015 con distribuzione diretta in più di 50 paesi di tutto il mondo. bettcher.com |
