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Risultati
08, May 2025

My ERP. Food Management Made Easy con gli esperti di CSB-System

Fissa un appuntamento con CSB-System a TUTTOFOOD e alla IFFA

23, Apr 2025

Il Consorzio della Finocchiona IGP compie 10 anni

Qualità, territorio, sostenibilità e futuro, questi i pilastri di una produzione di successo da oltre 25 milioni di euro

IVSI: 40 anni di impegno per la valorizzazione della salumeria italiana tra innovazione, sostenibilità e promozione internazionale

TuttoFood 2025: attesi oltre 3.000 espositori e 90.000 visitatori

ARI.O: l’Innovazione per Gastronomie e Catering

Il preaffettato spinge la crescita della Coppa di Parma IGP

Distinti Salumi: le 8 esperienze da vivere a Cagli (PU) dal 25 al 27 aprile

Una rivoluzione gentile, un impegno condiviso: nascono i Custodi del Lambrusco

Menù. la Carbonara che non ti aspetti, parola di Simone Rugiati

Fabio Viani confermato alla presidenza del Consorzio del Prosciutto Toscano per il prossimo triennio

I Salumi Piacentini DOP tornano in Germania protagonisti a Monaco di “The Italian Show”

Prosciutto di Modena DOP: incremento del 20% nel 2024 delle cosce avviate alla produzione

Mortadella Bologna IGP partner ufficiale di Ego Pizza Festival

Vini senza alcol, così si evolve l’arte enologica

Bologna è la nuova capitale italiana dello Champagne

Il Taglio Giusto: un podcast che racconta il mondo di carne suina e salumi by ASSICA

Al via il progetto de "Il piccolo Salumante"

A Modena il primo Convegno Internazionale sull’invecchiamento degli aceti

Prosciutto Toscano DOP, nel 2024 bene preaffettato e export

Slow Wine Fair 2025: presentata Distinti Salumi, la manifestazione dedicata alla norcineria artigianale di qualità, a Cagli (PU), dal 25 al 27 aprile

Confermato all’unanimità Enrico Corsini alla presidenza del Consorzio Aceto Balsamico Tradizionale di Modena

Il valore del preaffettato del Culatello di Zibello DOP supera per la prima volta la soglia del 50% dell’intera produzione annua

I Salamini Italiani alla Cacciatora DOP protagonisti irrinunciabili dell’aperitivo italiano

Il Consorzio della Coppa di Parma aggiorna il Disciplinare: modificato il peso dei suini utilizzati per l’IGP

Prosciutto di Norcia IGP partecipa a Nero Norcia: due fine settimana all’insegna del gusto

L’olio e il mare: Olio Officina Festival 2025

Beer&Food Attraction 2025

A Roma la XXIV edizione de I Migliori Vini Italiani

Slow Wine Fair 2025: packaging e trasporto del vino al centro delle due conferenze online

Il Prosciutto di Modena DOP a Sirha 2025 si posiziona come prodotto d’eccellenza

Trust Your Taste: l’eccellenza della salumeria italiana e carne suina incontra i consumatori

Grande successo per il corso per affettatori di Crudo di Cuneo

VeronaFiere, Vinitaly 2025: da Jeddah l’annuncio del debutto dei vini no-low alcohol

Il Bontà: un viaggio enogastronomico made in Italy

Un primo assaggio (anche visual) di CioccolaTò 2025

Il Consorzio del Prosciutto di Parma al Sirha di Lione

Slow Wine Fair 2025

SIGEP World 2025

Ferrarini presenta la nuova veste della Mortadella Italica alle fiere in Italia e all'estero

Cento sfumature di Sardegna

Capodanno: cenone da 97 euro a famiglia, 1 su 5 lo passa fuori casa

Zampone e cotechino: che tipo sei in cucina?

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