Benessere animale come nuova frontiera dell’allevamento toscano
L’Associazione dei Produttori Biologici del Mugello ha promosso per mercoledi prossimo, 7 dicembre, presso il Palazzo dei Vicari di Scarperia (FI), un convegno sul “Benessere animale come nuova frontiera dell’allevamento toscano”.
L’allevamento è una componente fondamentale della produzione agricola mugellana, con la produzione sia di latte biologico che di carni di qualità. Anche per questo la Regione Toscana ha investito molto sul fronte del benessere animale, per far sì che le aziende del territorio lo mettano sempre più al centro dei propri progetti.
Il convegno, che prenderà il via alle 14:30 prevede diversi interventi molto qualificati tesi a illustrare normative e obiettivi e spiegare in dettaglio cosa sono le ClassyFarm e quali le certificazioni necessarie.
ClassyFarm è un sistema integrato finalizzato alla categorizzazione dell’allevamento in base al rischio. È una innovazione tutta italiana che consente di facilitare e migliorare la collaborazione e il dialogo tra allevatori ed autorità competente, per elevare il livello di sicurezza e qualità dei prodotti della filiera agroalimentare. Il sistema è a disposizione di medici veterinari del servizio sanitario pubblico, medici veterinari aziendali e allevatori in grado di monitorare, analizzare e indirizzare gli interventi in allevamento per conformarsi e recepire appieno l’impostazione della recente normativa europea in materia di “Animal Health Law” e di “Official control”
I lavori del convegno vedranno i saluto di benvenuto del sindaco di Scarperia Federico Ignesti e dall’assessore regionale Stefania Saccardi; a seguire gli interventi del dirigente regionale Gennaro Giliberti sul tema del “Benessere animale: innovazione e sostenibilità per la zootecnia toscana”, del Prof. Marcello Mele dell’Università di Pisa sul tema delle “Classyfarm ed Ecoschemi Ue”, di Alberto Albertini e Roberto Burattini del Ccpb, organismo di controllo, che relazioneranno sull’Snqba (Sistema Nazionale di Qualità e Benessere Animale) previsto da un recente decreto ministeriale.
La partecipazione al convegno garantisce ai professionisti del settore – veterinari, agronomi e forestali – l’erogazione di crediti formativi.
La partecipazione al convegno – che si potrà seguire in streaming dal sito del Ccpb – è gratuita.
Link:
https://www.ccpb.it/blog/2022/11/22/il_progetto_distretto_biologico_del_mugello_presenta_il_convegno_del_7_dicembre_2022/
Fonte:
qualeformaggio.it
