Il settore ittico internazionale si è dato appuntamento anche quest’anno a Seafood Expo Global 2026, il più importante evento mondiale dedicato al seafood, andato in scena a Barcellona. La manifestazione rappresenta un punto di riferimento strategico per produttori, allevatori, trasformatori e operatori della distribuzione provenienti da tutto il mondo, offrendo un’occasione unica di confronto sulle evoluzioni del mercato, sull’innovazione tecnologica e sulle nuove sfide legate alla sostenibilità della filiera ittica. Anche VRM ha preso parte alla manifestazione, all’interno dell’area collettiva coordinata dal Ministero italiano, portando la propria esperienza nel campo della nutrizione animale e della ricerca applicata al settore acquacoltura. La presenza in fiera ha rappresentato un’importante opportunità per l’azienda per consolidare relazioni internazionali, raccogliere feedback dal mercato e condividere la visione del gruppo su qualità, innovazione e sostenibilità.
Tra i temi emersi con maggiore forza durante l’evento vi è sicuramente il crescente interesse verso modelli produttivi sempre più trasparenti e responsabili. A sottolinearlo è anche Sara Finotto, responsabile assicurazione qualità gruppo VRM, che ha definito la partecipazione al salone di Barcellona «estremamente positiva», evidenziando come il seafood rappresenti non soltanto un momento di networking internazionale, ma, soprattutto, un’occasione concreta di dialogo con clienti e stakeholders. Secondo Finotto, grande attenzione è stata riservata alla qualità della filiera ittica e ai sistemi di gestione adottati dall’azienda, con particolare curiosità verso le attività di ricerca e sviluppo portate avanti dal gruppo, specialmente nell’ambito dei mangimi innovativi e sostenibili. Interesse crescente anche per l’utilizzo di ingredienti alternativi, come la farina di insetti derivata dalla mosca soldato nera, e per il recupero dei by-product secondo logiche di economia circolare.
Un punto di vista complementare arriva da Fabio Brambilla, che ha focalizzato l’attenzione sull’importanza strategica della fiera per l’analisi del mercato e lo sviluppo futuro delle formulazioni nutrizionali. Per il responsabile Ricerca & Sviluppo e Fish Nutritionist di NaturAlleva, il seafood rappresenta infatti un osservatorio privilegiato sulle tendenze del comparto: dall’evoluzione dei prodotti ittici confezionati alle richieste sempre più specifiche degli allevatori. Centrale, in questo senso, è stato il confronto diretto con i clienti, fondamentale per raccogliere feedback sulle performance dei mangimi in allevamento e perfezionare costantemente il pellet sviluppato dal gruppo.
Accanto all’analisi della concorrenza e dei nuovi trend, Brambilla ha evidenziato anche il valore delle collaborazioni strategiche con partner tecnologici e fornitori di materie prime, come quella con Innovafeed, da cui nascono nuove opportunità di ricerca scientifica e sviluppo applicato attraverso il lavoro del NextFish Center.
A tracciare infine una visione più ampia sul futuro del settore è stato Giuseppe Virzì, Director Aquaculture Division dell’azienda, che ha posto l’accento sul concetto di qualità come risultato di un processo che inizia ben prima del prodotto finito. «La qualità di un prodotto ittico nasce nell’alimentazione del pesce», spiega Virzì, sottolineando come crescita, salute, resilienza e struttura del filetto dipendano direttamente dalla nutrizione. Da questa consapevolezza nasce il lavoro di VRM sugli “Ingredienti con benefici”, una nuova generazione di ingredienti funzionali sviluppati per migliorare performance, continuità produttiva e qualità finale. Tra gli esempi più rappresentativi citati dal direttore commerciale vi è l’Hilucia Meal, ingrediente innovativo ottenuto da larve di mosca soldato nera e fornito da Innovafeed, capace di contribuire sia al benessere animale sia alla sostenibilità della filiera.
Secondo Virzì, il futuro del comparto passerà proprio attraverso una trasformazione «silenziosa ma profonda», in cui la nutrizione diventerà una leva strategica per creare valore duraturo e differenziazione sul mercato.
La partecipazione di VRM al Seafood Expo Global di Barcellona conferma dunque la volontà del gruppo di continuare a investire in ricerca, sostenibilità e innovazione, interpretando le nuove esigenze del mercato ittico internazionale con un approccio integrato e orientato al futuro.
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