La salute e la crescita rapida di pesci e gamberi dipendono dall’apporto dei giusti oligoelementi. L’innovativo concetto di Aller Aqua “Trace Elements Adjusted” ottimizza la concentrazione dei minerali inorganici necessari in piccolissime quantità, per favorire il metabolismo, la resistenza e la qualità del pesce, dalle prime fasi di crescita fino alla pesca. L’acquacoltura moderna è intensiva. Le materie prime utilizzate nei mangimi e gli ambienti di allevamento non sempre garantiscono la gamma completa e la qualità degli oligoelementi presenti in natura, con il rischio di un apporto non ottimale. Il concetto “Trace Elements Adjusted” colma questa lacuna, ottimizzando sia i livelli che lo spettro degli oligoelementi essenziali nei mangimi, andando oltre ciò che le materie prime da sole sono in grado di fornire. «Da tempo gli studi hanno chiarito che gli oligoelementi svolgono un ruolo fondamentale in un’ampia gamma di funzioni biologiche nei pesci e nei gamberi» spiega Robert Tillner, Group Product Manager di Aller Aqua R&D, che guida il progetto TEA. «Questi elementi garantiscono l’attivazione degli enzimi e la funzione metabolica e contribuiscono al mantenimento del sistema immunitario. Abbiamo studiato attentamente questo aspetto e sviluppato un concetto valido che include un’ampia gamma di questi elementi vitali. Questo sarà il nostro alimento per il futuro».
«Come sempre, i nostri prodotti per mangimi sono sviluppati grazie a strette collaborazioni e alla condivisione delle conoscenze con agricoltori, scienziati e partner industriali. TEA è solo l’ultimo esempio. Altre sperimentazioni sono in corso e nuove idee stanno già prendendo forma», commenta il direttore della Ricerca & Sviluppo Jesper Clausen.
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