Gli espositori traggono un bilancio positivo dall'unica fiera del pesce in Germania
Tanto business, incontri commerciali e una bella atmosfera: questo è il riassunto della 19a edizione di fish international. Gli espositori e gli operatori del settore dell'industria, del commercio al dettaglio e della gastronomia, nonché i responsabili della MESSE BREMEN sono molto soddisfatti: "È stato davvero, davvero bello", afferma Sabine Wedell, Project Manager di fish international. "Abbiamo ricevuto ottimi riscontri da tutte le parti." Sono contenti anche i responsabili della fiera della ristorazione GASTRO IVENT, che si è svolta contemporaneamente alla fiera del pesce. Non c'è da stupirsi, le cifre parlano da sole: insieme il duo fieristico ha attirato un totale di 13.729 visitatori (2020: 10.302) che sono venuti per informarsi sulle ultime tendenze e argomenti.
All'unica fiera del pesce in Germania, da domenica a martedì, dal 25 al 27 febbraio, 322 espositori provenienti da 30 paesi (2022: 321) hanno presentato i loro prodotti e servizi innovativi. Tra loro figurano importanti attori del settore come Transgourmet Seafood di Bremerhaven. "Si è rivelato il miglior pesce internazionale", afferma Ralf Forner, amministratore delegato di Transgourmet Seafood. "Il nostro stand è stato molto frequentato e pieno, i padiglioni erano gremiti e le discussioni sono state molto interessanti. Siamo molto soddisfatti in tutto e per tutto." Anche Martina Buck, responsabile della comunicazione presso Deutsche See, riassume l'evento in modo positivo: "È stato molto impegnativo, abbiamo avuto molto da fare e abbiamo avuto delle discussioni interessanti e innovative. Il nostro risultato finale: l'interesse per il pesce rimane alto!"
