La prossima edizione si terrà a Barcellona dal 20 al 22 aprile 2027
Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, l'evento commerciale ittico più grande e diversificato al mondo, ha concluso la sua 32ª edizione con la partecipazione di oltre 35.500 professionisti del settore. Nel corso di tre giorni, fornitori, acquirenti e stakeholder provenienti da tutto il mondo si sono riuniti per scambiare opinioni, esplorare innovazioni e affrontare le principali opportunità e sfide che plasmano il futuro del comparto.
L'edizione di quest'anno è stata la più grande nella storia dell'evento in termini di affluenza e spazio espositivo, con oltre 2.290 aziende espositrici provenienti da 85 paesi e 65 padiglioni nazionali e regionali, coprendo oltre 52.980 metri quadrati netti di esposizione. Ospitata presso la fiera Gran Vía di Barcellona, l'esposizione ha occupato i padiglioni dall'1 al 5, oltre alla galleria di collegamento. Si stima che l'evento abbia generato un impatto economico superiore ai 161 milioni di euro per la città.
La forte presenza internazionale ha sottolineato la portata globale della fiera, con rappresentanze da Canada, Cile, Cina, Danimarca, Ecuador, Francia, Grecia, Islanda, India, Irlanda, Italia, Giappone, Marocco, Norvegia, Paesi Bassi, Corea del Sud, Turchia, Regno Unito, Stati Uniti, Vietnam e altri ancora. L'evento ha accolto anche delegazioni ufficiali, tra cui il Ministero dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione spagnolo e rappresentanti governativi di Canada, Islanda, Irlanda e Norvegia.
"L'energia e l'alto livello di coinvolgimento registrati quest'anno evidenziano chiaramente il valore delle connessioni personali per l'industria nel suo complesso", ha affermato Wynter Courmont, Group Vice President Seafood presso Diversified.
Gli espositori di Seafood Expo Global hanno presentato una vasta gamma di prodotti (freschi, surgelati, in scatola, a valore aggiunto e trasformati), mentre Seafood Processing Global ha riunito aziende specializzate in soluzioni di lavorazione: dai materiali di confezionamento ai macchinari, fino ai sistemi di refrigerazione, logistica e controllo qualità.
Il programma Key Buyer ha visto la partecipazione di grandi acquirenti del settore retail, food service e distribuzione, tra cui giganti come Aldi, Carrefour, Lidl, Metro, Sodexo e le italiane Aramark, Bidfood Italy e Sysco Italy.
Il programma congressuale ha offerto un'analisi approfondita su approvvigionamento sostenibile, trasparenza della filiera, benessere dei lavoratori e crescita dei brand. Un momento centrale è stato l'intervento della Dott.ssa Nomi Prins, economista e stratega geopolitica, che ha analizzato le forze economiche che influenzano il mercato ittico globale e come le aziende possano capitalizzare nuovi percorsi commerciali per soddisfare la domanda nel 2026.
Una novità di rilievo è stata l'Aquaculture Innovation Zone, uno spazio dedicato al futuro dell'acquacoltura che ha riunito startup e ricercatori impegnati in soluzioni basate su intelligenza artificiale, monitoraggio della qualità dell'acqua e salute dei pesci.
I Seafood Excellence Global Awards hanno premiato i migliori prodotti della fiera:
Best Retail Product: Vičiūnai Group (Lituania) per le fette di aringa affumicata al naturale.
Best HORECA Product: Frais Embal (Francia) per il suo "Salmon Roll".
Tra gli eventi di networking si sono distinti "Connecting Women in Seafood" e "Aquaculture Meet-Up". Il lato culinario è stato celebrato con la dimostrazione "Il Mar Mediterraneo, la nostra dispensa", guidata dallo chef stellato Albert Raurich, e la vivace competizione di apertura delle ostriche.
In linea con l'impegno per la sostenibilità, l'organizzazione ha collaborato con il Banc dels Aliments (il Banco Alimentare di Barcellona) per raccogliere le donazioni di prodotti ittici dagli espositori.
La prossima edizione di Seafood Expo Global/Seafood Processing Global si terrà a Barcellona dal 20 al 22 aprile 2027.
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