“Pedalare, degustare e vendere le bontà agroalimentari sarde” è la filosofia del progetto BEST, Biking Experience Sardinia Tourism, la nuova rete di bike hotel della Sardegna creata per dare l’opportunità a chi viaggia in sella a una bici di vivere al meglio la Regione, con le sue bellezze storiche, naturalistiche e agroalimentari.
Si punta infatti sul cicloturismo — che nel 2017, secondo una ricerca Atta (Adventure Travel Trade Association), ha generato un fatturato da 580 miliardi di euro e per il futuro si stima una crescita a doppia cifra — per spingere le vendite e la visibilità di vino, formaggi e altri prodotti tipici regionali. Lo strumento chiave è questa rete formata da 25 operatori turistici sardi con 16 hotel, 3 cantine, 1 agriturismo e un accordo con il Consorzio del Pecorino romano di Macomer.
L’idea ha conquistato il primo posto nella graduatoria del bando “Turismo, cultura e ambiente – Sardegna, un’Isola sostenibile”, di Sardegna Ricerche, l’agenzia della Regione che sostiene le imprese e l’innovazione nell’isola.
I tre vini bianchi che si intendono valorizzare corrispondono a tre diverse località inserite nei percorsi che attraversano la fascia occidentale dell’isola: Alghero e il Torbato, la Planargia con la Malvasia, Oristano e la Vernaccia. Le imprese protagoniste sono l’azienda vinicola Attilio Contini di Cabras per la Vernaccia; Poderi Parpinello per il Torbato e Cantina Salto di Coloras per la Malvasia.
Al vino si associa il formaggio grazie al coinvolgimento del Consorzio del Pecorino Romano di Macomer presente nei mercati di Stati Uniti e Canada. Territori sempre più interessati all’offerta cicloturistica della Sardegna.
