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Ein Prosit 2022: oltre 120 appuntamenti e 72 chef di fama internazionale per la ventitreesima edizione della manifestazione, a Udine dal 19 al 24 ottobre

Un calendario fitto di oltre 120 appuntamenti, fra cui cene che vedono protagonisti i grandi chef, degustazioni, incontri, laboratori e masterclass presieduti da note personalità del panorama giornalistico enogastronomico, operatori di settore e cuochi di fama internazionale

14, Oct 2022

Ein Prosit, con il suo costante e crescente richiamo costituisce ormai uno degli eventi simbolo dell’enogastronomia in Italia e nel resto del mondo. Per il terzo anno l’evento — alla sua ventitreesima edizione — si svolgerà nel centro di Udine, dal 19 al 24 ottobre, con un calendario fitto di appuntamenti, oltre 120, alla scoperta dei migliori chef, piatti, prodotti e vini e abbinamenti. Un’edizione particolare quella del 2022, che intende rilanciare, in un momento molto delicato, il prodotto italiano nel mondo, ma anche la cucina dei migliori chef al mondo in abbinamento ai vini della Regione Friuli Venezia Giulia.

Dabiz Munoz, Massimo Bottura, Yoshihiro Narisawa, Zaiyu Hasegawa, Niko Romito , Diego Rossi, Alex Atala, Riccardo Camanini, Emanuele Scarello, Matteo Metullio, Moreno Cedroni, Mauro Uliassi, Floriano Pellegrino, Christophe Pelè, Norbert Niedlerkofler, Matias Perdomo sono solo alcuni dei 72 chef presenti

I temi della edizione 2022 sono la rinascita e i vini bianchi.

Il programma completo dell’evento è consultabile sul sito: www.einprosit.org

Photo © Fabrice Gallina


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