Una giornata, il 10 maggio, all’insegna del gusto, della buona cucina e di piatti saporiti
L’apprezzata manifestazione dedicata allo Speck Alto Adige IGP giunge, il 10 maggio, alla sua 5ª edizione. Per l'intera giornata, dalle ore 10:00 alle 18:00, Piazza Municipio a Naturno — nel cuore del Parco Naturale Gruppo di Tessa, ad una quindicina di chilometri ad Merano — si trasformerà nel cuore della gastronomia locale, offrendo un programma variegato che unisce tradizione, musica e divertimento. Residenti e turisti potranno immergersi in un’atmosfera autentica, dove il mercato del gusto presenterà le eccellenze del territorio, dai formaggi ai vini, fino alle mele della Val Venosta e ai piatti creativi realizzati a base di Speck Alto Adige IGP.
L’accompagnamento musicale giocherà un ruolo centrale per tutta la durata dell’evento.
Una delle grandi novità di questa edizione è rappresentata dai due appuntamenti di degustazione guidata con l’Ambasciatore del Gusto.
Il primo incontro, previsto dalle ore 11:00 alle 12:00, esplorerà il connubio tra lo Speck Alto Adige IGP e la mela Alto Adige IGP, mentre nel pomeriggio, dalle ore 14:00 alle 15:00, l’attenzione si sposterà sull’abbinamento tra lo speck e i raffinati vini DOC dell’Alto Adige.
Naturno si conferma così una meta d’eccellenza non solo per i suoi monumenti storici, ma anche come custode delle tradizioni legate a un prodotto unico come lo Speck Alto Adige IGP, stagionato all’aria fresca di montagna secondo metodi secolari.
Per info: SOCIETÀ COOPERATIVA TURISTICA NATURNO
