Oltre trenta gli Accademici presenti con i loro lievitati pronti per far degustare al pubblico le migliori eccellenze d’Italia
Il primo incontro dell’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano con il grande pubblico di appassionati si svolgerà a Parma lunedì 26 luglio per la Notte dei Maestri del Lievito Madre. Saranno oltre trenta gli Accademici presenti nelle vie del centro per presentare i loro lievitati dando la possibilità alle persone di degustarli.
La manifestazione inizierà alle ore 20.00 e sarà spalmata nelle strade del centro storico.
La Notte dei Maestri del Lievito Madre è organizzata dall’Accademia con il patrocinio e la co-organizzazione del Comune di Parma, in collaborazione con ALMA – La Scuola Italiana di Cucina Internazionale.
È uno dei più importanti appuntamenti per incontrare i più grandi lievitisti italiani, pasticceri, panificatori e pizzaioli.
Uno fra gli appuntamenti attesi per degustare i prodotti lievitati artigianali realizzati dai migliori maestri nell’uso del lievito madre provenienti da tutta Italia.
