Unilever non crede più nella finta carne, o meglio nella carne "vegetariana"
The Vegetarian Butcher porta un portfolio di prodotti diversificato e una forte presenza nel settore della ristorazione, mentre Vivera eccelle nel retail con un’ampia gamma di prodotti. La fusione sfrutterà le tecnologie complementari delle due aziende. L’obiettivo è accelerare la transizione verso un’alimentazione più vegetale, rispondendo alla crescente domanda di opzioni sostenibili e salutari.
Willem van Weede, CEO di Vivera, sottolinea l’importanza di unire le forze per creare un’azienda orientata allo scopo. Rutger Rozendaal, CEO di The Vegetarian Butcher, vede la fusione come un passo significativo per diventare leader nel settore. Il mercato delle alternative alla carne è in crescita, spinto dalla ricerca di stili di vita più sani e sostenibili.
The Vegetarian Butcher, fondata nel 2010, è diventata un marchio globale presente in 55 paesi. Vivera, pioniere dal 1990, è tra i primi tre produttori di alimenti a base vegetale in Europa. Entrambe le aziende mirano a ispirare un cambiamento nelle abitudini alimentari. La fusione, soggetta a condizioni di chiusura standard e approvazioni normative, è prevista per il terzo trimestre del 2025. I dettagli finanziari dell’accordo non sono stati divulgati.
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